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Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des Sciences, des Arts et des Métiers, Vol. 29
(1778) Page(s) 433. Le rosier de Bourgogne ou le rosier à pompons. Ce petit arbrisseau ne s'éleve qu'à un pied, ou un pied & demi. Il pousse du pied quantité de tiges, qui sont fortes & ont de soutien. Ses feuilles sont petites, étroites, d'une verdure terne & pâle. Ses fleurs d'environ trois quarts de pouce de diametre, sont dans leur milieu de l'incarnat le plus vif, qui se dégrade insensiblement vers les bords qui sont d'une couleur de chair pâle. L'arbrisseau en produit une grande quantité dès le commencement de mai; elles sont d'une odeur excellente, & de la plus brillant apparence. Ce rosier est extrêmement propre à former de petites bordures, parce qu'il ne s'étend pas beacoup. Il se couvre tant de fleurs, qu'il s'épuise & périt en peu d'années, sur-tout lorsqu'on le tient en pot. On peut y remédier par sa taille en rabattant toutes ses branches à moitié, & en l'arrosant fréquemment durant l'été. L'art & la culture n'ont eu aucune part à la découverte de ce rosier. C'est un jardinier de Dijon qui l'a trouvé en 1735, en cherchant des buis sur les montagnes voisines dans le temps qu'il étoit en fleurs.
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